Bílý balkánský sýr

Bílý balkánský sýr „LAZAROVA“ se vyrábí podle tradiční recepty v cechu s moderním vybavením a při účasti zaměstnanců s vysokou kvalifikací.

Využívají se originální bulharské kvásky na sýry, přidávající výrobkům jedinečnou chuť i aroma.

 

  • Vyznačuje se vysokou nutriční hodnotou a to hlavně pro vysoký obsah kompletního proteinu (17-18 %) i mléčných tuků (22-25 %).
  • Je bohatý na vysoký obsah minerálních látek, zvláště Ca i řadu různých vitamínů (nejvíce A i D).
  • Vysoký obsah aminokyselin, vápníku i fosforu to ho dělá užitečnou potravinou při onemocnění spojená s odbouráváním tkáňových bílkovin, jako i při ztrátě vápníku (křivice, osteoporóza).
  • To je důvodu, že bílý balkánský sýr je bohatý na vápník a jeho každodenní příjem pomáhá zpevnění kostí i brání rozvoji kazů na zubech.
  • Krávy, kozy a ovčí sýryv
Милица Лазарова - Производство на млечно-кисели продукти - Краве сиренеМилица Лазарова - Производство на млечно-кисели продукти - Краве сиренеМилица Лазарова - Производство на млечно-кисели продукти - Краве сирене по БДСМилица Лазарова - Производство на млечно-кисели продукти - Овче сиренеМилица Лазарова - Производство на млечно-кисели продукти - Овче сирене