Kaschkawal Bulgarien
Bulgarien Kaschkawal - Zopf - Vakuumverpackung - 200g
Der Kaschkawal „Lazarova“ hat eine helle Bernsteinfarbe, eine feste und dichte Konsistenz und einen unverwechselbaren Milch- und Fettgeschmack. Der Kaschkawal wird nach einer klassischen bulgarischen Technologie hergestellt.
- Der Kaschkawal enthält: 32% Fette, 26 % Eiweißstoffe, 2,5-3,5% organische Salze.
- Zur Zusammensetzung des Kaschkawals gehören auch die Vitamine A und B.
- Sehr reich an Kalzium – dem Mikroelement, welches das Knochensystem und die Zähne stärkt.
- Der größte Wert des Produkts ist damit verbunden, dass die Eiweißstoffe lösbar sind und fast vollständig (98,5) verdaulich sind.
- 100g Kaschkawal pro Tag decken das Fettsäurebedürfnis des erwachsenen Menschen.
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